有一种冬趣叫作“围炉煮茶”。阴寒的冬日，约几名好友围坐茶桌旁，滚热的开水冲入茶壶，茶香褭褭，暖意随之在空气中晕染开，真乃东谈主生一大乐事。在握杯、不雅色、闻香、尝味的欢欣茶事里，茶具载起了氤氲茗香。许多东谈主可能不知谈，因为古代不是“喝茶”海外呦呦，而是和食品混在所有这个词“吃茶”，因此茶具在晋代往时都莫得专属的称号。
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当代茶具展示架。
茶原产自我国。从古至今，我国的茶谈都认真“水为茶之母，器为茶之父”。追寻茶具的发源，唐代“茶圣”陆羽所著的《茶经》有载：“茶之为饮，发乎神农氏。”神农氏遍尝包括茶叶在内的百草，为的是习得植物的药性法例。茶叶，最早被东谈主们拿来药用。陶碗省略陶药罐子，是盛茶的器物，但不可看成茶具。
商周时代的饮茶神色更像是“吃茶”，茶与其他食品省略香料同煮，茶叶混在汤羹粥食里——茶和食品不分，当然茶具也和一般食器不分“相互”，时时相互混用。《三国志》里的吴国帝天孙皓曾“密赐茶荈（音chuǎn，即茶）以当酒”，这既是“以茶代酒”典故的出处，也诠释那时的酒器和茶器并莫得永诀。
晋代时，茶的饮辛苦能从食用、药用里慢慢分离出来，成为主流。最早对于茶具的纪录，正出自晋代文东谈主杜育的《荈赋》。《荈赋》是我国历史上最早对于茶的散文，是以内部提到的“器”也时时被看作专用茶具，古东谈主习尚把茶具称为茶器或茗器。赋里有一句“器择陶拣，出自东瓯(音ōu)”，真谛是茶具最佳用陶瓷器，其中品性好的陶瓷器出自东瓯。“瓯”是地名，后东谈主估计在今天的浙江温州一带，是我国瓷器原产地之一。
唐代时饮茶已从宽泛饮食中透顶零丁，不仅成为讲究的生计神色，更化作文东谈主的精神追求。以茶具阐释茶谈之好意思，在唐代达到第一个岑岭，独创者是大名鼎鼎的陆羽。作为爱茶东谈主海外呦呦，陆羽在《茶经》中开列了唐代煎茶法最常用到的“二十四茶具”，主要有：风炉、碾、拂末（清掸茶末用）、水方（煎茶用）、揭（取盐用）、碗（盛茶饮用）畚（音běn，放碗用）、札（清洗茶器具）、具列（储藏和枚举架）等。
贮茶、炙茶、碾茶、罗茶、煮茶、饮茶，从一套进程所用到的“二十四茶具”中，可见唐代茶具不仅专用，而况门类都全、缜密认真。也不错看出那时的饮茶进程和当今很不相似：是先将茶叶碾成细末，加上油膏、米粉等制成茶团或茶饼，饮时捣碎，终末放上调料煎煮。
就在陆羽死亡69年后，唐僖宗将我方的一整套茶具封藏至今天陕西省扶风县诀要寺地宫用于供奉。这套寰球上最陈腐、等第最高的茶具，质量主要有宝贵的金银、萧索的琉璃以及如冰似水的秘色瓷，就连储茶器都是小巧的笼子造型：一为金银丝结条笼子，一为鎏金飞鸿球路纹银笼子。
陕西省扶风县诀要寺地宫出土的储茶器：鎏金飞鸿球路纹银笼子。
供图 视觉中国
作家：艾栗斯
记者：李海霞